さつま揚げ
さつま揚げ
鹿児島では「つけ揚げ」と呼ばれ、郷土に根づいた特産品として定評のあるさつま揚げ。
1846年(弘化3年)薩摩が琉球を統治した際、魚のすり身を油で揚げた「チキアーキ」という琉球料理が薩摩に伝わり「つけ揚げ」と転化し、更に「さつま揚げ」の名称になりました。
また、別の由来として、さつま揚げは、島津斉彬公(のちの28代藩主)が紀州の「はんぺん」製法に学び、品質の向上を図り、現在の形状や味に至ったともいわれます。

K-1 串木野 勘場つけあげ・かるかん饅頭・かるかん詰合せ

K-1 串木野 勘場つけあげ・かるかん...

税込 4,644円 (本体価格 4,300円)

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C-1 串木野 勘場つけあげ

C-1 串木野 勘場つけあげ

税込 4,104円 (本体価格 3,800円)

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B-2 串木野 勘場つけあげ

B-2 串木野 勘場つけあげ

税込 4,644円 (本体価格 4,300円)

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B-3 串木野 勘場つけあげ

B-3 串木野 勘場つけあげ

税込 5,400円 (本体価格 5,000円)

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TN-40 徳永屋本店 薩摩揚げ

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税込 4,320円 (本体価格 4,000円)

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TN-50 徳永屋本店 薩摩揚げ

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税込 5,400円 (本体価格 5,000円)

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TN-60 徳永屋本店 薩摩揚げ

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税込 6,480円 (本体価格 6,000円)

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BS-33 有村屋 さつま揚げ

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税込 3,564円 (本体価格 3,300円)

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AK-35 有村屋 さつま揚げ

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税込 3,780円 (本体価格 3,500円)

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YA-40 有村屋 さつま揚げ

YA-40 有村屋 さつま揚げ

税込 4,320円 (本体価格 4,000円)

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AM-40 有村屋 さつま揚げ

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税込 4,320円 (本体価格 4,000円)

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MA-50 有村屋 さつま揚げ

MA-50 有村屋 さつま揚げ

税込 5,400円 (本体価格 5,000円)

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SM-30 まるいわ さつま揚げ

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税込 3,240円 (本体価格 3,000円)

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SMT-30 まるいわ さつま揚げ

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税込 3,240円 (本体価格 3,000円)

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SMT-40 まるいわ さつま揚げ

SMT-40 まるいわ さつま揚げ

税込 4,320円 (本体価格 4,000円)

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SM-40T まるいわ さつま揚げ

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税込 4,320円 (本体価格 4,000円)

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SM-50 まるいわ さつま揚げ

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税込 5,400円 (本体価格 5,000円)

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